ISBN: 966-642-141-0
Автор: О. Ю. Барабаш, О. Д. Шрам, С. Т. Гутиря
Мова: Українська
Рік видання: 2002
Видавництво: Вища школа
Кіл-ть сторінок: 87
Обкладинка: м’яка
Термін комплектації: до 10 робочих днів

Висвітлено господарське значення і лікувальні властивості цибулі та часнику. Дано поради, як вибрати площу і попередники під культури, їх удобрення та підготовку ґрунту і насіння до сівби. Наведено сорти та гібриди, занесені до реєстру сортів рослин України, їх коротку характеристику, оптимальні строки та способи сівби насіння залежно від ґрунтово-кліматичних зон України, агротехніку вирощування рослин у відкритому ґрунті та вигонку в спорудах закритого ґрунту. Описано рецепти з переробки, консервування, соління та приготування різних страв з овочевих культур родини Цибулинних.
Для орендарів, фермерів, селян, городників-аматорів та власників дачних ділянок. Видання може бути корисним студентам аграрних навчальних закладів.