ISBN: 966-642-036-8
Автор: О. Ю. Барабаш, С. Т. Гутиря, В. В. Хареба, О. О.
Мова: Українська
Рік видання: 2001
Видавництво: Вища школа
Кіл-ть сторінок: 124
Обкладинка: м’яка
Термін комплектації: до 10 робочих днів 

исвітлено господарське значення та лікувальні властивості огірка, гарбуза, кабачка, патисона, лагенарії, кавуна, дині. Дано поради, як вибрати площу і попередники під ці культури, їх удобрення та підготовку ґрунту і насіння до сівби. Наведено сорти та гібриди, занесені до реєстру сортів рослин України, їх коротку характеристику, оптимальні строки та способи сівби насіння залежно від ґрунтово-кліматичних зон України, агротехніку вирощування рослин у відкритому та закритому ґрунті. Описано рецепти з переробки, консервування, засолювання та приготування різних соків і страв з плодів овочевих культур родини Гарбузових.
Для орендарів, фермерів, селян, городників-аматорів та власників дачних ділянок. Видання може бути корисним студентам аграрних навчальних закладів.